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お漬物
いよいよ 梅の作業に取り掛かりだしました。華尚ではらっきょうの香りから梅のあま~い香りに変わりました。今年も紀州・伊万里・大山産の南高梅を使い
愛情込めて
大切に作業しております。
今、新しいらっきょうを漬け込んでいる最中で調理場のほうは目の回る忙しさです。 去年、3トン漬け込んだらっきょうも残りわずかとなり、ひとえに『華尚』を可愛がっていただいておりますお客様のおかげです。
今年も去年同様に国産にこだわり丁寧に丹精込めたらっきょう作りに励んでいきますので、どうぞ『華尚のらっきょう』をよろしくお願いします