やっと晴れましたぁ～

やっと晴れたので、梅が干せます。いわゆる土用干しです。スタッフさん達は暑い中汗びしょりなりながら、梅を丁寧に丁寧にひっくり返しています。華尚では、普通タイプの梅の他に『五倍酢の梅』　『減塩の梅』　『シロップの梅』　『１粒１００円の紀州産の梅』　を取り揃えておりますので一度ご賞味下さいませ。我が家では、店頭に飾ってある小石原焼の壷（売り物）に華尚の梅を入れて食卓に置いています。この小石原焼の壷に梅を入れると、高そ～に見えるし、おいしそ～見えちゃいます。試して見てね！

★ うぅ～ん すっぱい ！！★

いよいよ　梅の作業に取り掛かりだしました。華尚ではらっきょうの香りから梅のあま～い香りに変わりました。今年も紀州・伊万里・大山産の南高梅を使い愛情込めて大切に作業しております。

♪♪新しいらっきょうを漬けはじめました♪♪

今、新しいらっきょうを漬け込んでいる最中で調理場のほうは目の回る忙しさです。　去年、３トン漬け込んだらっきょうも残りわずかとなり、ひとえに『華尚』を可愛がっていただいておりますお客様のおかげです。
今年も去年同様に国産にこだわり丁寧に丹精込めたらっきょう作りに励んでいきますので、どうぞ『華尚のらっきょう』をよろしくお願いします

はじめまして！華尚です☆

北九州でお漬物の販売をしています！

美味しいお漬物のの話、華尚スタッフの面白い話をＵＰしていきたいと思います♪

末永くよろしくお願いします